おせち早割の割引率を126商品で比べた【2027年版】｜「◯%OFF」が大きい社ほど安いとは限らない
おせちの早割には「10%OFF」「30%OFF」といった数字が並びます。大きいほうがお得に見えます。ですが、その数字を社をまたいで比べても、どちらが安いかは分かりません。
2027年版を販売している5社について、早割価格と通常価格の両方が公表されている126商品を1つずつ集めて、割引率を計算しました。結果は社によってはっきり分かれ、最も低い商品で4.0%、最も高い商品で46.3%と11倍以上の開きがありました。
ただし、この数字を見て「46%の社を選べばいい」と考えると損をします。実際に、割引率が1.7倍高いほうが、支払額は2,440円高いという組み合わせが同じ2人前のなかにありました。なぜそうなるのかを、集めた数字で説明します。
※本記事の価格は、2026年8月12日に各販売元の公式サイトで確認した内容です。割引率は公表されている早割価格と通常価格から編集部が計算しました。価格は変動するため、申し込み前に必ず各社の販売ページでご確認ください。
早割の記事は3本あります
- 2027年おせち早割はいつから？ …各社の開始時期と、段階式割引の仕組み（随時更新）
- おせち早割の締切カレンダー2027 …次にいつ、いくら上がるか。8社の締切を日付順に並べ、1回の値上げ額を金額で出しています
- おせち早割の割引率を126商品で比べた（この記事） …「◯%OFF」の大きさは安さを意味しない。5社126商品で割引率を計算しました
先に結論
- 割引率の設計は社によって3通りに分かれる。率で決める社（オイシックス・グルメ杵屋）、値引き額で決める社（板前魂）、商品ごとに決める社（匠本舗）がある
- オイシックスは12商品すべてが10.0%。率で設計されているため、価格が高い商品ほど値引き額が大きくなる（2,000円〜10,800円）
- 板前魂は57商品すべてが4.0〜6.9%に収まる。値引き額で設計されており、しかも全商品で8の倍数になっている
- 匠本舗だけが6.0%から46.3%までばらつく。同じ店のなかで7.6倍の開きがあり、31商品中25商品が20%を超える
- 千賀屋には早割そのものがない。期間限定の割引表示は確認できず、値引きはセット購入割引という別の形で提供されている
- 率の高さは安さを意味しない。2人前クラスでは、11.6%OFFの商品（12,200円）より6.9%OFFの商品（9,760円）のほうが2,440円安かった
- 同じ率でも値引き額は5.4倍違う。オイシックスはどちらも10%だが、高砂は2,000円引き、絢宝は10,800円引き
5社126商品の割引率
早割価格と通常価格の両方が公式サイトに掲載されている商品を集めました。千賀屋は早割を実施していないため、社数としては5社になります。
| 販売元 | 対象商品数 | 割引率の範囲 | 中央値 | 値引き額の範囲 |
|---|---|---|---|---|
| 板前魂 | 57 | 4.0〜6.9% | 5.7% | 320〜1,600円 |
| 博多久松 | 24 | 4.1〜8.4% | 7.2% | 500〜3,000円 |
| グルメ杵屋 | 2 | 10.0〜10.0% | 10.0% | 1,900〜2,500円 |
| オイシックス | 12 | 10.0〜10.0% | 10.0% | 2,000〜10,800円 |
| 匠本舗 | 31 | 6.0〜46.3% | 27.0% | 1,100〜22,200円 |
| 千賀屋 | — | 早割なし | — | — |
表を見ると、板前魂と博多久松が4〜8%台に固まっているのに対し、匠本舗だけが幅の広さで突出しています。この差は偶然ではなく、早割の決め方そのものが違うことから生まれています。
割引率の決め方は3通りある
率で決める社：オイシックスとグルメ杵屋
オイシックスの早割は、段階の名前自体が「超超早割10%OFF」「超早割7%OFF」というように率で表現されています。掲載12商品を計算すると、すべて10.0%でした。率を先に決めて価格を作っているため、当然といえば当然の結果です。
グルメ杵屋も同じ考え方で、2商品とも定価に対する10%OFFです。「招福（三段重）」は定価25,000円に対して超早割22,500円（2,500円引き）、「豊楽（二段重）」は定価19,000円に対して超早割17,100円（1,900円引き）。どちらの商品ページにも「超早割10%OFF」の表示があります。
この2社に共通するのは、率が先に決まっているため、価格の高い商品ほど値引き額が大きくなることです。同じ10%でも、グルメ杵屋の豊楽で1,900円、オイシックスの絢宝では10,800円になります。
値引き額で決める社：板前魂
板前魂は57商品すべてで、商品ページに8段階の価格表が掲載されています。第1段階の値引き額を並べると、320円・480円・560円・640円・720円・800円・880円・1,040円・1,120円・1,200円・1,280円・1,360円・1,440円・1,600円の14種類でした。
ここで気づくのは、すべてが8で割り切れることです。57商品を確認しましたが、例外は1つもありませんでした。8段階で割引額がゼロになるまで均等に減っていく設計になっているためで、たとえば560円引きの商品は1段階ごとに70円ずつ、800円引きの商品は100円ずつ縮んでいきます。
値引き額を先に決めているので、商品の価格が高いほど率は下がります。実際、最も率が低かったのは17,980円の「龍宮」（4.0%）で、最も高かったのは10,480円の「やわらかおせち二段重」（6.9%）でした。
商品ごとに決める社：匠本舗
匠本舗は、同じ店のなかで割引率が6.0%から46.3%まで開きます。31商品のうち25商品が20%を超えており、率の分布は次のとおりです。
- 0〜9%台：2商品
- 10%台：4商品
- 20%台：19商品
- 30%台：5商品
- 40%台：1商品
全31商品の内訳は以下のとおりです。
| 商品名 | 早割価格 | 通常価格 | 値引き額 | 割引率 |
|---|---|---|---|---|
| 北海道「函館 花びし」監修和洋三段重 絢華 | 20,200円 | 21,500円 | 1,300円 | 6.0% |
| 北海道「函館 花びし」監修和洋二段重 絢珠 | 12,200円 | 13,300円 | 1,100円 | 8.3% |
| 京都御所南 京料理「やまの」監修 個食二段重 双葉 | 12,200円 | 13,800円 | 1,600円 | 11.6% |
| 東京「赤坂 あじさい」監修与段重 豊彩 | 20,000円 | 23,000円 | 3,000円 | 13.0% |
| 北海道「函館 花びし」監修和洋中おせち 三宝 | 16,300円 | 20,000円 | 3,700円 | 18.5% |
| 京都岡崎「味ま野」監修おせち 花柳 | 18,300円 | 22,500円 | 4,200円 | 18.7% |
| 大阪「北新地 はし本」監修二段重 喜翔 | 16,700円 | 21,000円 | 4,300円 | 20.5% |
| 京のむら 昔ながらの京おせち | 19,000円 | 24,300円 | 5,300円 | 21.8% |
| 北海道「函館 花びし」監修100仕切りおせち 百彩 | 29,500円 | 38,000円 | 8,500円 | 22.4% |
| 博多中洲「日本料理 てら岡」監修おせち 楓華 | 15,300円 | 19,800円 | 4,500円 | 22.7% |
| 京のむら 五段重 錦の伍幸 | 18,000円 | 23,300円 | 5,300円 | 22.7% |
| 岐阜割烹「うを仁」監修長形三段重 仁寿 | 22,500円 | 29,800円 | 7,300円 | 24.5% |
| 兵庫豊岡「奥城崎シーサイドホテル」監修おせち 渚沙 | 24,000円 | 32,000円 | 8,000円 | 25.0% |
| 京都御所南 京料理「やまの」監修三箱二段重 珠天箱 | 19,300円 | 26,000円 | 6,700円 | 25.8% |
| 京都大原「野むら山荘」監修おせち 歳徳仁 | 27,300円 | 36,800円 | 9,500円 | 25.8% |
| 林裕人監修おせち 超特大宝船 | 16,300円 | 22,000円 | 5,700円 | 25.9% |
| 京都祇園料亭「岩元」監修おせち 匠 | 14,600円 | 20,000円 | 5,400円 | 27.0% |
| 京都東山 料亭「道楽」監修おせち 平安祝重 清新 | 14,600円 | 20,000円 | 5,400円 | 27.0% |
| 京都祇園料亭「岩元」監修三段重 冠寿 | 35,000円 | 48,000円 | 13,000円 | 27.1% |
| 東京「銀座 遠音近音」監修 特大長形二段 輝希 | 20,400円 | 28,000円 | 7,600円 | 27.1% |
| 京都岡崎「味ま野」監修おせち 柳凰 | 54,000円 | 75,000円 | 21,000円 | 28.0% |
| 東京「恵比寿 笹岡」監修 五段重 恵福 | 25,800円 | 36,000円 | 10,200円 | 28.3% |
| 京都祇園「華舞」監修高級特大重 宝の舞 | 50,000円 | 70,000円 | 20,000円 | 28.6% |
| 林裕人監修おせち 舟盛大漁船 | 28,500円 | 40,000円 | 11,500円 | 28.8% |
| 京都東山 料亭「道楽」監修特大重 福来重 新玉の息吹 | 22,500円 | 32,000円 | 9,500円 | 29.7% |
| 京都木屋町 京料理「さつき」監修与段重 皐撰 | 24,300円 | 35,000円 | 10,700円 | 30.6% |
| 京都祇園 料亭「岩元」監修六角二段 海宝箱 | 20,300円 | 29,800円 | 9,500円 | 31.9% |
| 京都大原「芹生」監修 和洋長形六段重 絢爛 | 25,000円 | 36,800円 | 11,800円 | 32.1% |
| 京都御所南 京料理「やまの」監修 七箱与段重 一陽来復 | 23,500円 | 35,000円 | 11,500円 | 32.9% |
| 京都祇園 料亭「岩元」監修六段重 極 | 26,800円 | 40,000円 | 13,200円 | 33.0% |
| 京都岡崎「味ま野」監修高級重 翠柳 | 25,800円 | 48,000円 | 22,200円 | 46.3% |
早割がない社：千賀屋
千賀屋（おもてなし参道本店）の公式サイトには、期間限定の早割価格・割引率・二重価格の表示がいずれも確認できませんでした（2026年8月12日確認）。楽天市場やYahoo!ショッピングでは商品名に「おせち 早割 2027 予約」という文字が並びますが、これは商品名に含まれる検索用のキーワードで、割引そのものを指しているとは限りません。
千賀屋の値引きは、牛肉・蟹・ラーメンなどとのセット購入割引という形で提供されています。詳しくは千賀屋のおせち2027の記事で整理しています。
率が高いほうが高い：2人前での逆転
ここからが本題です。割引率を社をまたいで比べても意味がない理由を、実際の商品で示します。
| 商品名 | 通常価格 | 早割価格 | 割引率 | 実際に支払う額 |
|---|---|---|---|---|
| 匠本舗 個食二段重 双葉（約2人前） | 13,800円 | 12,200円 | 11.6% | 12,200円 |
| 板前魂 やわらかおせち二段重（2人前） | 10,480円 | 9,760円 | 6.9% | 9,760円 |
割引率は匠本舗のほうが1.7倍高い。それなのに、実際に支払う額は板前魂のほうが2,440円安いという結果になります。
理由は単純で、割引率は「その社が設定した通常価格に対する割合」でしかないからです。通常価格の水準が社ごとに違えば、率をそろえて比べても意味を持ちません。比べるべきなのは率ではなく、実際に支払う金額です。
価格・在庫はいずれも変動します。申し込み前に各社の販売ページで最新の表示をご確認ください。
同じ率でも、値引き額は5.4倍違う
率だけを見ていると見落とすことがもう1つあります。オイシックスは12商品すべてが10.0%ですが、実際に浮く金額はまったく違います。
| 商品名 | 超超早割価格 | 年末価格 | 値引き額 | 割引率 |
|---|---|---|---|---|
| 高砂 | 17,980円 | 19,980円 | 2,000円 | 10.0% |
| 高砂 和 | 19,780円 | 21,980円 | 2,200円 | 10.0% |
| 上高砂 | 23,380円 | 25,980円 | 2,600円 | 10.0% |
| 盛福 | 38,680円 | 42,980円 | 4,300円 | 10.0% |
| 絢宝 | 97,190円 | 107,990円 | 10,800円 | 10.0% |
同じ「10%OFF」でも、高砂は2,000円、絢宝は10,800円。5.4倍の差です。率は商品を選ぶ基準にはなりますが、「早割で得をした金額」を表す数字ではありません。
匠本舗の46%をどう読むか
今回いちばん目を引くのは、匠本舗の「翠柳」の46.3%です。48,000円が25,800円になります。これをどう受け止めるかは、通常価格が適用される期間を見ると考えやすくなります。
匠本舗の商品ページには、早割の段階が次のように明記されています。
- 9月30日まで：25,800円
- 10月31日まで：26,300円
- 12月10日まで：26,800円
- 12月11日〜12月31日：通常価格48,000円
つまり、48,000円で販売されるのは12月11日から12月31日までの21日間です。それ以前の期間はすべて早割価格で、しかも早割のなかでの変動は25,800円から26,800円までの1,000円に収まっています。
この構造は匠本舗の他の商品にも共通していて、31商品のうち25商品が20%を超える割引率になっています。割引率の高さを他社と横並びで比べるより、早割価格そのものを他社の同等品と比べるほうが実態に近づきます。匠本舗の商品別の価格は匠本舗のおせち2027の記事で扱っています。
では何を見ればいいか
今回の集計から言えることは3つです。
1つめ、割引率は社内での比較にだけ使う。同じ社のなかで「どの商品が割引の恩恵が大きいか」を見るには使えます。匠本舗のように商品ごとに率が違う社では特に有効です。ただし社をまたいだ瞬間に、通常価格の設定が変わるため比較できなくなります。
2つめ、比べるのは早割価格そのもの。人数・品数・重箱サイズをそろえたうえで、実際に支払う金額を並べるのが確実です。当サイトでは2人前・3人前・4人前以上の人数別に、各社の実売価格を比較しています。
3つめ、率が低い社を切り捨てない。板前魂は全商品が4〜6.9%で、率だけ見れば見劣りします。ですが2人前の比較で示したとおり、支払額では他社より安いことがあります。率の低さは「元の価格設定が抑えられている」ことの裏返しでもあります。
なお、早割には締切があり、期日を過ぎると価格が上がります。どの社がいつ・いくら上がるのかはおせち早割の締切カレンダー2027に日付順でまとめています。
よくある質問
割引率がいちばん高い匠本舗を選べばお得ですか?
割引率はどうやって計算していますか?
グルメ杵屋が2商品だけなのはなぜですか?
千賀屋のおせちは割引なしで買うことになりますか?
板前魂の割引額が8の倍数というのはどういう意味ですか?
販売元ごとの記事
- 匠本舗のおせち2027｜早割4段階の価格と楽天店「海鮮かに処」との違い
- 板前魂のおせち2027｜早割8段階の価格と、公式サイトが楽天店より610円安い理由
- 博多久松のおせち2027｜7月3日に予約開始・看板「博多」は16,500円
- オイシックスのおせち2027｜早割6段階の切替日時とキャンセル・変更の締切
- グルメ杵屋のおせち2027｜招福と豊楽の違い・冷蔵配送とキャンセル期限
- 千賀屋のおせち2027｜予約開始・全15種の価格と「早割」の実態
出典
- 匠本舗「おせち料理」一覧 https://skynet-c.jp/SHOP/748933/list.html（2026年8月12日確認）
- 匠本舗 各商品ページ https://skynet-c.jp/goods/060.html ほか31商品（2026年8月12日確認）
- 板前魂 公式本店 https://itamae.1osechi.com/ および各商品ページ57商品（2026年8月12日確認）
- 博多久松「人数から選ぶおせち」 https://hakata-hisamatsu.net/osechi/persons.html（2026年8月12日確認）
- オイシックス「早割価格表」 https://www.oisix.com/shop.osechi--price__html.htm（2026年8月12日確認）
- グルメ杵屋「ときめく!お取り寄せ」おせち特集 https://tokimeku-otoriyose.jp/osechi-page/（2026年8月12日確認）
- グルメ杵屋「豊楽（二段重）」 https://tokimeku-otoriyose.jp/osechi-page/houraku/（2026年8月12日確認）
- 千賀屋 おもてなし参道本店 https://www.omotenashisando.jp/（2026年8月12日確認）
