2027年おせち早割はいつから?主要通販の開始時期と割引の仕組みまとめ
結論からお伝えします。2027年正月向け通販おせちの早割は、早い販売元で2026年7月にすでに始まっており、8月〜9月にかけて主要各社が出揃います。そして多くの販売元が「予約が早いほど割引が大きい段階式」を採用しているため、割引の観点では各社の第一弾(初回価格)が最もお得になるのが通例です。
図:おせち早割の一般的なスケジュール(例年の傾向・編集部作成)
本記事では、主要な通販おせち販売元について例年の早割開始時期と割引方式を一覧に整理し、予約前に確認しておきたい点をまとめます。各社の2027年版の正式な発表・開始が確認でき次第、このページに追記していきます。
すでに各社の受付が始まっているため、「いつから始まるか」より「次にいつ、いくら上がるか」のほうが実際の判断に効く段階に入っています。8社の締切を日付順に並べ、1回の切り替えでいくら値上がりするのかを金額で出した記事を別に用意しました。→ おせち早割の締切カレンダー2027｜8社の期限と「1回でいくら上がるか」
早割の記事は3本あります
- 2027年おせち早割はいつから？（この記事） …各社の開始時期と、段階式割引の仕組み（随時更新）
- おせち早割の締切カレンダー2027 …次にいつ、いくら上がるか。8社の締切を日付順に並べ、1回の値上げ額を金額で出しています
- おせち早割の割引率を126商品で比べた …「◯%OFF」の大きさは安さを意味しない。5社126商品で割引率を計算しました
そもそも「おせちの早割」とはどういう仕組みか
通販おせちの早割(早期予約割引)は、夏〜秋の販売開始直後に予約した人に割引価格を適用する仕組みです。ポイントは次の3つです。
- 段階式が主流:「第一弾→第二弾→第三弾」と締め切りごとに割引額が小さくなっていく方式が一般的です。同じ商品でも予約月によって支払額が変わります。
- 割引だけでなく「確保」の意味がある:人気商品は早割期間中に完売することがあり、早期予約は売り切れ回避策にもなります。
- キャンセル条件は販売元ごとに異なる:12月上旬までキャンセル無料の販売元もあれば、予約後の変更ができない商品もあります。早く予約するほど、この条件の確認が重要になります。
主要販売元の早割開始時期一覧(例年の傾向+2027年版の確認状況)
下の表は、各販売元の例年の動き出し時期を編集部で整理したものです。「2027年版」列は当サイトで実際に販売開始を確認できたものから順次更新します。
| 販売元 | 例年の早割開始時期 | 割引方式の傾向 | 2027年版の状況(当サイト確認分) |
|---|---|---|---|
| 郵便局のネットショップ | 夏(7月頃)〜 | 早割対象商品を値引き価格で販売 | 開始済み(2026年7月1日に2027年特集開始。スーパー早割は販売期間が8月31日まで、通常の早割は11月18日までと表示。2026年7月20日確認) |
| 千賀屋(おもてなし参道本店) | 夏(7月頃)〜 | 早割の表示はなく、セット購入割引で値引き | 開始済み(2026年7月20日に公式店で2027年迎春おせちの予約開始を確認)。ただし期間限定の早割価格の表示は確認できず、値引きはセット購入割引の形(2026年8月11日確認) |
| グルメ杵屋(ときめく!お取り寄せ) | 夏(7月頃)〜 | 超早割から段階的に縮小 | 開始済み(2026年7月20日に公式サイトで2027年版の超早割受付を確認)。超早割は11月2日(月)午前9時59分までと公式サイトに表示(2026年8月11日確認) |
| 板前魂 | 7月下旬〜 | 段階式。後の段階ほど割引額が縮小 | 開始済み(2026年7月30日に公式本店で2027年度の受付開始を確認。人気商品「板前魂の花籠」では超早割560円引きの期間が9月8日までで、以降は12月9日まで8段階で割引額が縮小) |
| 匠本舗(料亭監修おせち) | 8月頃〜 | 段階式。早割価格が期日ごとに上がり、最終段階で通常価格に戻る | 開始済み(2026年8月4日確認)。早割は4段階で、9月30日迄・10月31日迄・12月10日迄・12月11日〜12月31日。期日は商品による差がなく共通 |
| Oisix | 7月下旬〜 | 段階式(6段階。10%OFFから段階的に縮小) | 開始済み(2026年7月22日14時に超超早割が開始。2026年7月24日確認) |
| 博多久松 | 秋口(モール店は夏から準備が動く) | 段階式ではなく、期日を境に一度で通常価格へ戻る | 開始済み。公式サイトに早割価格は12月10日まで、12月11日から通常価格と表示(2026年8月11日確認) |
| 楽天市場・Amazon・Yahoo!の各店 | 7月下旬〜8月上旬から順次 | 店舗ごとの早割+ポイント施策 | 一部店舗で2027年商品ページを確認 |
| 百貨店(高島屋・三越伊勢丹など) | 8月下旬〜9月上旬 | 早期予約特典・送料優遇など | 確認中 |
2027年版の販売開始を当サイトで個別に確認できた店舗については、価格・締切・キャンセル条件を以下の記事で詳しく整理しています。
- 千賀屋のおせち2027｜予約開始・全15種の価格と「早割」の実態、セット割引の実質額を整理
- 博多久松のおせち2027｜7月3日に予約開始・看板「博多」は16,500円。冷凍おせちならではの強みと注意点を整理
早割は各社とも申込期限があります。締切日と価格は変動するため、公式サイトで最新情報をご確認ください。
段階式の実例:オイシックスは6段階で価格が上がる
段階式の早割が実際にどう動くのかは、具体的なスケジュールを見るのが早道です。オイシックスは2027年版について、割引の段階と切り替わる日時、さらに商品ごとの各段階の価格を、公式サイトの「早割価格表」ですべて公開しています。ここまで細かく開示している販売元は多くありません。
| 段階 | 割引率 | 期間 | 「高砂」「慶梅」の価格 |
|---|---|---|---|
| 超超早割 | 10%OFF | 7月22日14時〜8月31日14時 | 17,980円 |
| 超早割 | 7%OFF | 8月31日14時〜9月30日14時 | 18,580円 |
| 早割 | 5%OFF | 9月30日14時〜10月30日14時 | 18,980円 |
| 直前割 | 3%OFF | 10月30日14時〜11月30日14時 | 19,380円 |
| 年末割 | 2%OFF | 11月30日14時〜12月14日14時 | 19,580円 |
| 年末価格 | — | 12月14日14時〜 | 19,980円 |
同じ商品でも、最も安い時期と通常価格では2,000円の差があります。価格帯が上がるほど差も大きくなり、「上高砂」「上慶梅」では23,380円と25,980円で2,600円の開きです。
もう一つ見落とせないのが、切り替わりが日付ではなく日時(いずれも14時)で管理されている点です。「31日まで」と覚えていると、当日の午後には次の段階に移っています。締切日に注文するつもりなら、午前中に済ませておく必要があります。
なお公式サイトには、一部の商品が8月上旬頃に予約開始と表示されています。ラインナップが出揃うのを待ってから選びたい場合は、超超早割の期間内である8月中に判断できるかどうかが分かれ目になります。
オイシックスの商品別の価格差、キャンセルと変更の締切、賞味期限や配送条件についてはオイシックスのおせち2027の記事で詳しく整理しています。
「いつ予約するか」の考え方
早割を最大限使うなら動き方はシンプルで、候補の販売元を7月中に2〜3社に絞り、8月の第一弾開始と同時に予約するのが基本形です。第一弾を逃しても第二弾・第三弾で割引は残りますが、割引幅は段階的に小さくなり、人気商品から順に選択肢が減っていきます。
一方で「早く予約するほど、年末までの予定変更リスクを長く抱える」のも事実です。だからこそ、割引額よりも先にキャンセル・変更の締め切り日を確認することをおすすめします。キャンセル無料期間が長い販売元なら、第一弾で押さえておいて後からゆっくり見直す、という使い方ができます。
なお、割引率そのものは販売元によって大きく異なります。今回確認できた範囲では、最も低い社で約6.8%、最も高い社で約36.5%と5倍以上の開きがありました(2026年7月24日確認)。ただし通常価格の設定が各社で違うため、割引率の高さがそのままお得さを意味するわけではありません。価格帯ごとに実際にいくらで何が買えるかは2027年おせちを価格帯別に比較で整理しています。
現在受付中の早割
現在受付中の早割
- 郵便局のネットショップ:2027年おせち特集が開始済みで、早割対象商品が販売中です。 割引額の大きい「スーパー早割」は販売期間が8月31日までと表示されています。詳しくは郵便局のおせち2027の記事をご覧ください。
- 千賀屋(おもてなし参道本店):2027年迎春おせちの予約が開始済みです。盛付済・解凍不要の冷蔵おせちで、2〜7人前の複数種から選べます(2026年7月20日確認)。 なお期間限定の早割価格の表示は確認できず、値引きは牛肉・蟹などとのセット購入割引という形で提供されています。変更・キャンセルの受付は11月30日(月)正午までと表示されています(2026年8月11日確認)。 詳しくは千賀屋のおせち2027の記事をご覧ください。
- 博多久松:2027年向けの予約が開始済みです。公式サイトのラインナップページに早割価格は12月10日まで、12月11日からは通常価格になると表示されています。段階式ではなく期日を境に一度で切り替わる方式で、早割と通常価格の差は商品により500円〜3,000円です(2026年8月11日確認)。 詳しくは博多久松のおせち2027の記事をご覧ください。
- グルメ杵屋(ときめく!お取り寄せ):2027年版の超早割を受付中です。公式サイトに超早割は11月2日(月)午前9時59分までと表示されています。2商品とも定価に対する10%OFFで、招福(三段重)は定価25,000円に対し超早割22,500円、豊楽(二段重)は定価19,000円に対し超早割17,100円です(2026年8月12日確認)。 詳しくはグルメ杵屋のおせち2027の記事をご覧ください。
- Oisix:2027年版の超超早割(10%OFF)を受付中です。2026年8月31日14時に超早割(7%OFF)へ切り替わり、以降は段階的に割引が縮小します(2026年7月24日確認)。
- 板前魂:2027年度の受付が7月30日に開始されました。人気商品「板前魂の花籠」は超早割560円引きが9月8日までです(2026年7月30日確認)。 詳しくは板前魂のおせち2027の記事をご覧ください。
- 匠本舗(料亭監修おせち):2027年版の受付が開始済みです。早割は4段階で、9月30日・10月31日・12月10日を境に早割価格が上がり、12月11日から12月31日は通常価格に戻ります。期日は商品ごとの差がなく共通です(2026年8月4日確認)。 詳しくは匠本舗のおせち2027の記事をご覧ください。
※各社の確認日は上記の括弧内に記載しています。匠本舗のみ2026年8月4日時点で、それ以外は2026年8月11日に各販売元の公式ページで再確認しました。最新の価格・早割期限・在庫は必ず各販売元の公式ページでご確認ください。
よくある質問
早割で予約して、あとから安くなることはありませんか?
予約後のキャンセルはできますか?
冷凍と冷蔵はどちらを選べばいいですか?
2027年版の情報はいつ出揃いますか?
早割は各社とも申込期限があります。締切日と価格は変動するため、公式サイトで最新情報をご確認ください。
