生おせち2027とは？郵便局・JTB・匠本舗の18商品を比較｜9,558円から、16商品は12月31日着だけで消費期限は元日か1月2日
「生おせち」は、冷凍せずに作って、冷蔵のまま届けるおせちを指して使われることが多い言葉です。郵便局のネットショップは商品名に「冷蔵生おせち」と書き、京都・三木半旅館のおせちの説明には「冷凍なしの生おせちです。出来立ての味をお楽しみください。」とあります。
この記事では、2027年のお正月向けに商品名や説明で「生おせち」と名乗っている18商品（郵便局のネットショップ12商品・JTBショッピング4商品・匠本舗2商品）を、価格・人数・品数・届く日・消費期限・送料・キャンセルの条件で並べました。冷蔵で届いても「生おせち」とは名乗らないおせちとの違いも、各社の言い方を引いて整理しています。
※2026年10月18日に、郵便局のネットショップの「おせち料理 全商品」の一覧（82商品）と商品名に「冷蔵生おせち」とある12商品の商品ページ、JTBショッピング「おせちの鉄人2027」の冷蔵のおせちの一覧（74商品）と商品名に「生おせち」とある4商品・郵便局と同じ6商品の商品ページ、匠本舗の「生おせち」2商品の商品ページを確認しました。価格は税込です。価格・在庫は変わることがあるため、申し込み前に必ず各社の表示をご確認ください。
先に結論
- ★18商品のうち16商品（郵便局・JTB）は、届くのが2026年12月31日（木）だけで、時間は指定できません。匠本舗の2商品は2026年12月29日〜31日のどれかで、届く日は12月20日以降の出荷案内で知らされます
- ★消費期限は、13商品が2027年1月1日（金）23時、5商品が1月2日（JTBの玉清の3商品は1月2日23時、匠本舗の2商品は1月2日）。冷凍のおせちのように日を分けて食べるものではなく、大みそかから元日に食べ切る前提です
- いちばん安いのはJTBの玉清 生おせち「宝船」一段重（1名様用・25品目）の9,558円。郵便局でいちばん安いのは京都・三木半旅館「和（なごみ）」（おひとり様向け・30品）の15,000円です。いちばん高いのは匠本舗の「うかたま」（約6〜10人前・肆段重72品目）の170,000円です
- 注文の締切は、郵便局が2026年12月11日（金）、JTBが12月14日（月）19時。匠本舗は商品ページとご利用案内に販売の締切の記載を見つけられませんでした
- ★3社とも、注文のあとのキャンセルは原則できません。JTBは12月14日（月）以降の取り消しに100％の取消料がかかると書いています
- 郵便局の6商品（ウェスティン都ホテル京都・ホテルプラザオーサカ・奥城崎シーサイドホテル）は、JTBでも同じ価格で売っていて、JTBのほうが注文の締切が3日遅い12月14日です（JTBの商品名には「生おせち」と書かれていません）
- 送料は18商品とも商品代金に含まれるか無料で、別にかかりません（匠本舗は8,000円以上の注文で送料無料）
価格・在庫・キャンセル条件はいずれも変動します。申し込み前に各社の販売ページで最新の表示をご確認ください。
JTBショッピング：玉清 生おせち「宝船」一段重（1名様用）は9,558円・送料込み。注文は2026年12月14日（月）19時まで
JTBショッピング「おせちの鉄人2027」特集
紹介の商品・価格・キャンペーン等は、変更・中止になる場合があります。最新の情報は紹介先のサイトにてご確認ください。
生おせちとは？ 各社の言い方
「生おせち」という言葉の使い方は、各社のページで少しずつ違いました。この記事で読んだページの言い方を並べます。
| 販売元・ページ | 書かれていること |
|---|---|
| 郵便局のネットショップ（三木半旅館「和」の商品ページ） | 「冷凍なしの生おせちです。出来立ての味をお楽しみください。」。12商品とも商品名に「※冷蔵生おせち」 |
| 郵便局のネットショップ（おせち特集ページ） | 「冷蔵おせちは、解凍の手間が不要で、作りたての風味をすぐに楽しめることがメリットです。」「ただし保存期間が短いため、早めに食べきる必要があります。」 |
| 匠本舗（「うかたま」の商品ページ） | 「作ったそのままの状態でお届けする生おせち」。「うけもち」のページには「できたての美味しさをそのままに。」 |
| JTBショッピング（玉清・グランドプリンスホテル大阪ベイ） | 商品名に「生おせち」。届け方は、盛り付け済みで冷蔵で届けると表示 |
| グルメ杵屋（よくある質問） | 「冷凍で保管したものを冷蔵で発送しているのではないのですか？」という質問に、「当店の冷蔵おせちは生おせちではございません。」と答え、一品ずつ作って急速凍結して保管し、冷蔵で届けると説明 |
ここから分かるのは、「冷蔵で届く」と「生おせち」は同じ意味ではないということです。グルメ杵屋は冷蔵で届けるおせちを売っていますが、作ったあと急速凍結して保管していることを理由に「生おせちではございません」と書いています。匠本舗も、冷蔵おせち全体については、冷凍に耐えるように工夫した料理・食材を重箱に盛り付けたあと冷蔵で届けるおせちと説明していて、そのうち「生おせち」と表示しているのは「うかたま」と「うけもち」の2商品です。
一方で、「生おせち」と名乗るおせちに共通しているのは、届くのが年末ぎりぎりで、消費期限が短いことです。この記事の18商品は、消費期限がどれも2027年1月1日23時か1月2日でした。冷蔵で届くおせち全体（生おせちと名乗らないものを含む）は、冷蔵おせちと冷凍おせちの違いで比べています。
2027年の生おせち18商品を価格順に比較
| 商品（販路） | 人数 | 段・品数 | 価格 | 消費期限 |
|---|---|---|---|---|
| 玉清 生おせち「宝船」一段重 JTB | 1名様用 | 1段・25品目 | 9,558円 | 2027年1月2日23時 |
| 京都・三木半旅館 特製おせち一段重「和（なごみ）」 郵便局 | おひとり様向け | 一段・30品 | 15,000円 | 2027年1月1日23時 |
| 玉清 生おせち「迎春」三段重 JTB | 2〜3名様用 | 3段・36品目 | 15,876円 | 2027年1月2日23時 |
| ホテルプラザオーサカ 酒肴おせち＆オードブル「一献〜IKKON」 郵便局（JTBでも販売） | 2名様用（JTBの表示） | 1段（JTBの表示）・21品 | 16,956円 | 2027年1月1日23時 |
| 奥城崎シーサイドホテル 季魚菜（ときぎょさい）一段重 郵便局（JTBでも販売） | 郵便局は「1人前」の分類、JTBは2名様用 | 一段・39品 | 17,600円 | 2027年1月1日23時 |
| グランドプリンスホテル大阪ベイ 和洋一段 生おせち JTB | 2〜3名様用 | 1段・35品目 | 17,820円 | 2027年1月1日23時 |
| ホテルプラザオーサカ 洋風オードブル「集」 郵便局 | 4人前 | 段数の記載なし・29品 | 17,993円 | 2027年1月1日23時 |
| ウェスティン都ホテル京都 和洋おせち料理 一段重 郵便局 | 「1人前」の分類 | 一段・25品 | 19,980円 | 2027年1月1日23時 |
| 玉清 生おせち「曙」三段重 JTB | 3〜5名様用 | 3段・39品目 | 22,464円 | 2027年1月2日23時 |
| 金沢ニューグランドホテル お二人用おせち料理２段重 郵便局 | お二人用 | 2段・33品 | 23,200円 | 2027年1月1日23時 |
| 奥城崎シーサイドホテル 季魚菜（ときぎょさい）二段重 郵便局（JTBでも販売） | 2〜3名様用（JTBの表示） | 二段・50品 | 25,300円 | 2027年1月1日23時 |
| ホテルプラザオーサカ 和洋中二段おせち「海幸・山幸」 郵便局（JTBでも販売） | 3名様用（JTBの表示） | 二段・41品 | 26,460円 | 2027年1月1日23時 |
| 金沢ニューグランドホテル プチ贅沢 ミニグルメ「玉手箱」３段重 郵便局 | 記載なし | 3段・42品 | 29,600円 | 2027年1月1日23時 |
| ウェスティン都ホテル京都 和洋おせち料理 二段重 郵便局（JTBでも販売） | 4名様用（JTBの表示） | 二段・37品 | 35,640円 | 2027年1月1日23時 |
| 金沢ニューグランドホテル 加賀百万石 和洋中２段重 郵便局 | 記載なし | 2段・51品 | 37,600円 | 2027年1月1日23時 |
| ウェスティン都ホテル京都 和洋おせち料理 三段重 郵便局（JTBでも販売） | 5名様用（JTBの表示） | 三段・51品 | 48,600円 | 2027年1月1日23時 |
うけもち（生おせち）
 匠本舗・料亭「道楽」監修 | 約3〜5人前 | 弐段重・72品目 | 100,000円 | 2027年1月2日 |
| うかたま（生おせち）
匠本舗・料亭「道楽」監修 | 約6〜10人前 | 肆段重・72品目 | 170,000円 | 2027年1月2日 |
1人分なら、JTBの玉清「宝船」（9,558円・1名様用）、郵便局の三木半旅館「和」（15,000円・おひとり様向け）があります。2人なら、ホテルプラザオーサカの「一献〜IKKON」（16,956円・JTBの表示で2名様用）や金沢ニューグランドホテルの「お二人用」（23,200円）。家族で囲むなら、玉清「曙」（22,464円・3〜5名様用）や、ホテルプラザオーサカの洋風オードブル「集」（17,993円・4人前）が選べます。
2026年10月18日の時点で、郵便局の4商品（ウェスティン都ホテル京都の三段重・ホテルプラザオーサカの「集」と「一献〜IKKON」・三木半旅館の「和」）は、商品ページの在庫が「在庫が少なくなりました」の表示でした。ほかの8商品は「在庫あり」でした。
届く日・注文の締切・キャンセル・送料
| 項目 | 郵便局（12商品） | JTB（4商品） | 匠本舗（2商品） |
|---|---|---|---|
| 届く日 | 2026年12月31日（木）だけ。時間指定不可 | 2026年12月31日（木）だけ。時間帯は選べない | 2026年12月29日・30日・31日のどれか（指定不可）。届く日は12月20日以降の出荷案内で知らせる |
| 注文の締切 | 販売期間は2026年12月11日（金）まで | 2026年12月14日（月）19時 | 商品ページ・ご利用案内に記載を見つけられず |
| キャンセル | 原則できない（会員でクレジットカード払いなら、マイページにキャンセルのボタンが出ている間は取り消せる） | キャンセル・変更は受けない。12月14日（月）以降の取り消しは100％の取消料 | 店の過失を除き受けない。11月1日以降は出荷手配済みで対応できないと表示 |
| 送料 | 商品代金に含む | 送料込み | おせちは1,500円、8,000円以上の注文で無料（2商品とも無料の対象） |
| 運び方 | ゆうパック（チルド）。ウェスティン都ホテル京都の3商品は佐川急便（冷蔵） | ヤマト運輸の冷蔵 | 冷蔵（盛り付け済み） |
| 届けられない地域 | 商品ごとに違う（下の本文） | 玉清は沖縄県と離島・諸島。グランドプリンスホテル大阪ベイは北海道も不可 | 商品ページに記載を見つけられず |
キャンセルは3社とも原則できません。郵便局は「原則、注文受付後のキャンセルはできません。」と案内しています（会員がクレジットカードで払った注文は、マイページの「注文をキャンセルする」ボタンが出ている間だけ取り消せます）。JTBは「商品の性質上、商品のお取り替え・変更・キャンセルはご容赦願います。」としたうえで、「12月14日(月)以降の取消は、100％の取消料とさせていただきます。」と書いています。匠本舗は「食品の性質上、弊社側による過失の場合を除き、注文のキャンセル・変更、商品の返品、交換はお受けできません。」です。大みそかに家にいるか、元日までに食べ切れる人数かを決めてから申し込むのが確実です。
郵便局の生おせちは、地域によって届きません。12商品とも北海道・沖縄県・離島には届かず、ホテルプラザオーサカの3商品は東北全県、ウェスティン都ホテル京都の3商品は東北全県と九州全県、金沢ニューグランドホテルの3商品は東北・中国四国・九州にも届けられないと表示されています。奥城崎シーサイドホテルと三木半旅館の3商品は、北海道・沖縄県・離島以外なら届く表示でした。
同じ商品は郵便局とJTBのどちらで買うか
郵便局で「冷蔵生おせち」として売っている12商品のうち6商品は、JTBショッピングの冷蔵のおせちの一覧にもありました。価格は6商品とも同じでした。
| 商品 | 郵便局 | JTB | JTBの人数の表示 |
|---|---|---|---|
| ホテルプラザオーサカ「一献〜IKKON」 | 16,956円 | 16,956円 | 1段重・2名様用 |
| 奥城崎シーサイドホテル 一段重 | 17,600円 | 17,600円 | 1段重・2名様用 |
| 奥城崎シーサイドホテル 二段重 | 25,300円 | 25,300円 | 2段重・2〜3名様用 |
| ホテルプラザオーサカ「海幸・山幸」 | 26,460円 | 26,460円 | 2段重・3名様用 |
| ウェスティン都ホテル京都 二段重 | 35,640円 | 35,640円 | 2段重・4名様用 |
| ウェスティン都ホテル京都 三段重 | 48,600円 | 48,600円 | 3段重・5名様用 |
違いは注文の締切で、郵便局の販売期間は2026年12月11日（金）まで、JTBは12月14日（月）19時までです。JTBの商品名には「生おせち」とは書かれていませんが、商品ページの品数（全21品目〜全51品目）は郵便局の品数と同じでした。JTBの支払いはクレジットカードとEPOSかんたん決済だけで、PayPay・楽天ペイは使えないと書かれています。ウェスティン都ホテル京都の一段重、ホテルプラザオーサカの「集」、三木半旅館の「和」、金沢ニューグランドホテルの3商品は、JTBの冷蔵のおせちの一覧（74商品）には見当たりませんでした。
なお、郵便局は奥城崎シーサイドホテルの一段重を「1人前」の分類に入れていますが、JTBの商品ページは同じ商品（39品目・17,600円）を「1段重・2名様用」と表示しています。人数で迷う場合は、品数と重箱の大きさも見て決めると安心です。
大阪・料亭の生おせちは？
大阪のホテルの生おせちは4商品ありました。郵便局のホテルプラザオーサカ（「一献〜IKKON」16,956円・「集」17,993円・「海幸・山幸」26,460円）と、JTBのグランドプリンスホテル大阪ベイ「和洋一段 生おせち」（17,820円・2〜3名様用・35品目）です。ホテルプラザオーサカの3商品は、郵便局の表示では北海道・東北全県・沖縄県・離島に届きません。
料亭の生おせちは、この18商品では匠本舗の2商品（京都・東山の料亭「道楽」の十四代当主が監修した「うけもち」と「うかたま」）です。ほかはホテル・旅館などのおせちでした。商品ページでは、2商品とも「そのまま冷蔵庫で保存」、消費期限は2027年1月2日と表示されています。楽天市場では、料理店のおせちを商品名で「生おせち」と書いて売っている店もあります（楽天の高級おせち2027でまとめています）。
生おせちを受け取るときに気をつけること
- 12月31日に家にいること。郵便局とJTBの16商品は12月31日（木）だけのお届けで、時間は選べません
- 冷蔵庫の場所を空けておくこと。匠本舗の商品ページは「そのまま冷蔵庫で保存」、郵便局の商品ページは「冷蔵保存」と表示しています
- 消費期限が短いこと。13商品は2027年1月1日（金）23時まで、5商品は1月2日までです。三が日に分けて食べたい場合は、冷凍のおせちのほうが合います
- 年末にほかの用事を入れにくいこと。JTBは配送先の変更を12月7日（月）までに連絡するよう案内しています
1人前の生おせちを、冷凍の1人前と並べて比べるなら1人前のおせち比較、郵便局のおせち全体の早割と完売の状況は郵便局のおせち2027、JTBの「おせちの鉄人」全体はJTBのおせち2027をご覧ください。各社のキャンセル期限はおせちのキャンセル期限の比較でもまとめています。
価格・在庫・キャンセル条件はいずれも変動します。申し込み前に各社の販売ページで最新の表示をご確認ください。
JTBショッピング：玉清 生おせち「曙」三段重（3〜5名様用）は22,464円・送料込み。注文は2026年12月14日（月）19時まで
JTBショッピング「おせちの鉄人2027」特集
紹介の商品・価格・キャンペーン等は、変更・中止になる場合があります。最新の情報は紹介先のサイトにてご確認ください。
よくある質問
Q.生おせちとは何ですか?
Q.生おせちはいつ届きますか?
Q.消費期限はいつまでですか?
Q.予約はいつまでですか?
Q.キャンセルはできますか?
Q.1人用の生おせちはありますか?
Q.大阪の生おせちはありますか?
この記事の出典
2026年10月18日に以下の公式ページを開いて確認しました。価格・在庫・受付状況は変更されることがあるため、申し込み前に必ず最新の表示をご確認ください。
- 郵便局のネットショップ「おせち料理 全商品」 https://www.shop.post.japanpost.jp/shop/r/r15010100/（「冷蔵生おせち」の12商品の抽出）・おせち特集 https://www.shop.post.japanpost.jp/shop/pages/osechi.aspx（冷凍おせちと冷蔵おせちの違い）・ご注文について https://www.shop.post.japanpost.jp/shop/pages/order.aspx（キャンセル）
- 郵便局のネットショップ 各商品ページ：ウェスティン都ホテル京都 三段重／二段重／一段重、ホテルプラザオーサカ 海幸・山幸／集／一献〜IKKON、奥城崎シーサイドホテル 二段重／一段重、京都・三木半旅館 和（なごみ）、金沢ニューグランドホテル 加賀百万石／玉手箱／お二人用
- JTBショッピング「おせちの鉄人2027」冷蔵のおせち https://shopping.jtb.co.jp/list/osechi-tetsujin-reizo/?category_id=osechi-tetsujin-reizo&category_type=8（74商品の一覧）
- JTBショッピング 各商品ページ：玉清 生おせち 宝船／迎春／曙、グランドプリンスホテル大阪ベイ 和洋一段 生おせち、ウェスティン都ホテル京都 二段重／三段重、ホテルプラザオーサカ 一献〜IKKON／海幸・山幸、奥城崎シーサイドホテル 一段重／二段重
- 匠本舗 「道楽十四代目政治郎完全監修 伝統京おせち うけもち」 https://skynet-c.jp/goods/699.html・「うかたま」 https://skynet-c.jp/goods/599.html（価格・消費期限・保存方法・おせちご利用案内。人数・段・品目数はアイコンの画像の表示）・ご利用案内 https://skynet-c.jp/hpgen/HPB/entries/24.html
- グルメ杵屋「ときめく！お取り寄せ」おせち よくあるご質問 https://tokimeku-otoriyose.jp/osechi-page/faq/（「冷凍で保管したものを冷蔵で発送しているのではないのですか？」への答え）
- 千賀屋「おもてなし参道本店」おせち料理 https://omotenashisando.jp/c/osechi
本記事の商品の選び方（商品名や説明に「生おせち」とあるもの）と並べ方は編集部によるものです。人数は販路によって表示が違うことがあります。おせちレーダーは各社の販売に関与しておらず、条件は必ず各社の公式ページでご確認ください。
