カニ1kgは何人前？｜かにまみれ・北海道ぎょれんなど6社を比べたら、むき身約1kgで2人分から約5〜8人前まで、1人125g〜500gの開き

年末にカニを通販で取り寄せるとき、「1kgで何人分になるのか」は、たいてい各店の商品ページやサイト内の目安に書かれています。ところが、同じむき身（殻をむいた脚の身）約1kgでも、2人分とする店から約5〜8人前とする店までありました。

この記事では、カニ通販6社（かに本舗・越前かに問屋ますよね・かにまみれ・カニ通販.com・北海道ぎょれん・北海道網走水産）について、商品ページとサイト内の目安に書かれた人数を、内容量・価格と一緒に並べ、1人あたり何gで数えているかを計算しました。

※2026年9月25日に、6社の公式通販サイトで、カニの商品ページ・ご利用案内・よくある質問・サイト内の人数の目安（早見表・読み物）を確認しました。人数は各社の表示のまま載せ、「1人あたり」は編集部が表示の重さを表示の人数で割って計算したものです（範囲がある場合は、多い人数で割った値〜少ない人数で割った値）。人数が画像の中にだけ書かれている場合は、その旨を書いています。価格・在庫・表示は変わることがあるため、注文前に必ず各社のページでご確認ください。

先に結論

• ★むき身約1kgの人数は、店によって2人分から約5〜8人前まで違いました。1人あたりに直すと、かにまみれの早見表が500g、カニ通販.comが約333〜500g、かに本舗が約267〜333g（カニをメインにする「スタンダード」）、越前かに問屋ますよねの棒ポーションと北海道ぎょれんのしゃぶしゃぶセットが約225〜300g、北海道ぎょれんのむき身1kgが約125〜200gです
• 殻の付いたボイルのたらばの脚は、約1kgで約2人前（かに本舗のスタンダード、越前かに問屋ますよね）、北海道網走水産の800gで大人約２人位。1人あたり400〜500gで、むき身より多めに数えています
• ★同じ店・同じ重さでも、生とボイルで人数が違う商品があります。かに本舗の超特大7Lのたらば約1kg（net1kg・8,900円）は、スタンダードで生が3〜4人前、ボイルが約2人前。北海道網走水産のたらばの脚800gも、生が大人約２～３人位、ボイルが大人約２人位です。北海道ぎょれんの本ずわい400gは逆で、生のしゃぶしゃぶセットが1～2人前程度、ボイルのハーフポーションが3～4人前でした
• 同じページの中で人数が2通り書かれている商品もあります（越前かに問屋ますよねは商品名と説明、北海道ぎょれんは本文と人数のアイコン）
• 人数の数字だけで比べず、「表示の重さ÷人数」で1人あたりのgをそろえてから比べると、店をまたいでも同じ物差しで選べます。かに本舗は人数を「控えめ・スタンダード・ガッツリ」の3通りで書いていて、むき身のnet800gなら1人200g・約267g・400gになります

むき身（殻をむいた脚の身）約1kgの人数を並べた

まず、殻をむいた脚の身（ポーション・むき身）です。殻の重さが入らないので、店ごとの数え方の違いがいちばんはっきり出ます。1人あたりの多い順に並べました。

いちばん少なく数えているのは北海道ぎょれんのむき身1kgで、商品ページに「5～8人で1人あたり約5～6本召し上がれます。」とあります。いちばん多く数えているのはかにまみれの早見表で、ポーション棒は1人500g、2人なら1.0kg〜です。同じ約1kgでも、1人あたりの量は125gから500gまで4倍の開きがありました。

同じ店の中でも数え方は1つではありません。北海道ぎょれんは、しゃぶしゃぶセット（脚と爪で900g）を「約3～4人前」、むき身1kgを「約5～8人前」としています。カニ通販.comは商品ページではむき身1.0kgを「2〜3人前」としていますが、同じサイトの読み物（カニは何人前で何kg必要？）の表では、ポーション（むき身）1kgを「3〜5人分」としています。

殻付きの脚・カット済みの人数

殻の重さを含むぶん1人あたりを多めに数えていたのは、ボイルのたらばの脚でした（約1kgで約2人前・1人450〜500g）。一方、殻に切れ目を入れた「カット済み」や「ハーフポーション」は、むき身と同じか、むき身より少ない量で1人前と数えている商品もあります。

毛がになどの姿（1杯まるごと）は、かに本舗の特大 北海道浜茹で毛がに姿1杯（約800g・9,800円）がスタンダードで約2人前、かにまみれの浜茹で毛カニのセットは、2尾1kg前後（19,580円）が2〜3名用、3尾1.5kg前後（29,370円）が3〜4名用、4尾2kg前後（39,160円）が4〜5名用でした（1人あたり約333〜500g）。

かに本舗は「控えめ・スタンダード・ガッツリ」の3通りで書いている

商品ページの人数を食べ方ごとに分けて書いていたのは、6社のうちかに本舗だけでした。商品ページの「内容説明」の表に、「控えめ」（カニをサイドメニューとして）、「スタンダード」（カニをメインのメニューとして）、「ガッツリ」（カニだけでお腹いっぱいに）の3つの列があります。

脚肉のむき身の商品は、1人あたりの本数も書かれています。太い脚の【かにしゃぶ用】超特大（18～28本）はスタンダードで1人6～9本前後、細い脚の2L～L（42～60本）は1人14～20本です。重さ（net800g）と人数は同じで、本数で調整している書き方です。

むき身のnet800gで計算すると、控えめは1人200g、スタンダードは約267g、ガッツリは400gです。上のむき身の表と見比べると、北海道ぎょれんのむき身1kg（1人約125〜200g）は控えめより少なく、かにまみれの早見表（1人500g）はガッツリより多い数え方になっています。

かに本舗（商品ページに「控えめ・スタンダード・ガッツリ」の人数の目安）

かに本舗でカニの商品と人数の目安を見る

同じ重さでも、生とボイルで人数が違う

かに本舗の超特大7Lのたらばは、生もボイルも「約1kg（総重量約1.2kg）」で、内容量はどちらもnet1kg、価格もどちらも8,900円です。それでも人数は、スタンダードで生が3～4人前、ボイルが約2人前と違います。控えめ（生4～5人前・ボイル2～3人前）とガッツリ（生 約2人前・ボイル1～2人前）も、同じ向きにずれています。

たらばの半むき身満足セット1.4kg超（net1.4kg）でも、生（12,800円）はスタンダードで3～4人前、ボイル（13,800円）は2～3人前でした。ずわいの半むき身も、生の1kg超（net1kg）が約3人前なのに対し、ボイルの1.3kg超（net1.3kg）は2～3人前で、重いボイルのほうが人数が少なくなっています。北海道網走水産のたらばの脚も、800g・2kgのどちらでも生のほうが人数が多く書かれています（次の節）。生とボイルで人数を変えている理由は、どちらの店の商品ページにも書かれていませんでした。

北海道ぎょれんは逆向きです。本ずわいの400gで比べると、生の本ずわいがに「しゃぶしゃぶ」セット【1～2人前程度】（脚棒ポーション200g・爪ポーション200g、6,000円）は1～2人前、ボイルずわいがにハーフポーション400g（5,500円）は「400gは家族や友人と3～4人で楽しめるボリュームです。」で、同じ400gでボイルのほうが人数が多く書かれています。また、ハーフポーションの400g×2（800g・10,000円）も本文は「３～４人前」で、400gと800gが同じ人数でした。

北海道ぎょれん（全品送料無料・お届け日の指定は注文日から7日目以降）

北海道ぎょれん 公式オンラインショップはこちら

同じページの中で人数が2通り書かれている商品

越前かに問屋ますよねは、商品名と、商品ページの「商品内容」の両方に人数を書いている商品が多くあります。そのうち3商品で、2つの人数が一致していませんでした。

• 元祖カット済生本ずわい蟹中盛600g（総重量800g）（4,580円）…商品名は「2人前」、商品内容は「2～3人前」
• プレミアム特大 元祖カット済生本ずわい蟹大盛1.2kg（総重量1.4kg）（10,800円）…商品名は「2-3人前」、商品内容は「3-4人前」
• プレミアム品質/特大3L超 元祖カット済生本ずわい蟹2.4kg（総重量2.8kg）（21,300円）…商品名と商品内容の冒頭は「6～7人前」、商品内容の最後は「5-6人前」

同じ店の同じ1.2kgでも、通常のカット済み生本ずわい蟹 大盛1.2kg（600g×2箱・総重量1.6kg、7,980円）は「4～6人前」で、プレミアム特大の1.2kg（商品名で2-3人前）とは、1人あたりにすると約200〜300gと約400〜600gの違いがあります。ますよねの商品内容には「※冷凍時の重さです。解凍後は若干目減りあり。」とも書かれています。

北海道ぎょれんは、商品ページの仕様表にある「目安人数」が画像（アイコン）で、本文の人数と合わない商品がありました。カット済み生ズワイガニ1kg（1kg×1）は、アイコンが3名～4名程度、本文が5～6人。ボイルずわいがにハーフポーション400g×2は、アイコンが5名以上、本文が３～４人前です。画像の文字は読み上げや検索で拾われにくいため、人数は本文と両方を見るほうが確実です。

越前かに問屋ますよね（商品名と商品内容に人数・中身と総重量を並べて表示）

元祖カット済み生本ずわい蟹なら【越前かに問屋ますよね】

かにまみれとカニ通販.comは、サイトの目安と商品の表示を見比べる

かにまみれは、トップページに「カニは何kg必要？人数別の注文量・簡単早見表」を載せています。ポーション棒は1人500g、2人1.0kg〜、4人2.0kg〜。タラバ脚700g前後は1人〜1肩、4人3〜4肩。毛ガニ400g前後は1人1〜2杯です。表の上に「姿ガニや脚の重量には殻も含まれます。同じ1kgでも、姿・脚・むき身では食べられる身の量が異なります。」とあります。商品ページで人数を文字で書いているのは、毛がにのセット（2〜3名用・3〜4名用・4〜5名用）など一部で、ポーションの商品には人数の表示がありませんでした。価格は税込・送料別で、送料は全国一律1,550円です。

カニ通販.comは、紅ズワイの1.0kgの商品（むき身・肩・爪）をどれも「2〜3人前」、500gを「1〜2人前」としています。内容量は「1.0kg」とだけ書かれ、正味（殻や氷を除いた重さ）か総重量かの区別はありませんでした。送料は「商品代金に含まれておりますので、別途送料の請求はございません。」（よくある質問）です。

かにまみれ（トップページに人数別の注文量の早見表・送料1,550円）

かにまみれ

カニ通販.com（北海道産の紅ズワイなど・送料は商品代金に含む）

カニ通販.com（カニ通販ドットコム）

北海道網走水産は、たらばの脚にだけ人数を書いている

北海道網走水産は、たらばの脚の商品ページに「大人約２人位で十分食べれます。」のように、大人の人数で書いています。800gの脚は、ボイルたらばがに足 800g×1束（16,000円）が「大人約２人位」、生たらばがに足 800g・1束（14,000円）が「大人約２～３人位」で、かに本舗と同じく生のほうが人数が多く書かれています。2kgでも、生たらばがに足 大・２kg（42,000円）が「大人約４～６人位」、ボイルたらばがに足 特上大・2kg（42,000円）が「大人約３～５人位」でした。

ずわいの商品（ボイルズワイカット 800～900ｇ・10,000円、ボイルずわいがに足 2㎏・13,000円など）は、商品ページに人数の表示がありませんでした。内容量には「※当商品の規格は冷凍状態で計測した重量となります。」とあります。送料はお届け先1か所につき1,200円（沖縄県と一部の離島は2,400円）で、商品合計が10,000円以上なら無料です。

4人なら何kg？ 表示から逆算する

各社の表示を4人に当てはめると、むき身で必要な量は次のようになります（編集部の計算）。

同じ4人でも、どの表示を使うかで必要な量は0.5kgから2kg以上まで変わります。各社の表示の幅から見ると、カニをメインにするなら1人約270〜500g（かに本舗のスタンダードからかにまみれの早見表まで）、ほかの料理と一緒なら1人200g前後（かに本舗の控えめ）が目安になります。迷ったら、かに本舗のように食べ方で人数を分けて書いている店の表を基準にすると、ほかの店の表示を読み替えやすくなります。

「1kg」が何の重さかも店で違う

人数を割るもとの「重さ」も、店によって書き方が違いました。冷凍のカニは乾燥を防ぐため表面を薄い氷の膜（グレーズ・グレース）で覆っていて、その重さを含むかどうかで中身が変わります。

• かに本舗…netと総重量を並べて書いています（例：net800g、総重量約1kg）。詳しくはかに本舗の総重量とnetの違いで整理しました
• 越前かに問屋ますよね…「合計600g（総重量800g）」のように、中身と総重量を並べて書いています
• かにまみれ…よくある質問に「ボイル後に重量が減る商品は、原則としてボイル後の重量を基準に表示しています。また、乾燥防止のため表面に付けるグレース（薄い氷の膜）の重量は、商品重量には含めていません。」とあります
• 北海道ぎょれん…仕様表に「グレーズ処理前の冷凍状態で測定した重量です。」とあります。総重量は、カット済み生ズワイガニ1kgの商品ページの題名（総重量1.3㎏）など一部にしか出てきません
• カニ通販.com…「■内容量： 1.0kg」のように重さだけで、正味か総重量かの区別は書かれていませんでした
• 北海道網走水産…内容量に「※当商品の規格は冷凍状態で計測した重量となります。」とあります

年末に届けてもらうときの決まり

年末年始に食べるなら、お届け日の指定がいつからできるかも見ておきたいところです。2026年9月25日に確認した範囲では、カニの年末のお届けの締切日を書いていた店はありませんでした。

• かに本舗…商品ページに「お届け希望日の指定は通常6日後以降から可能です。」「お届けご希望日はお召し上がりになる1日前を目安にご指定ください。」とあります。よくある質問では「年末年始の配送指定もお受け賜りいたします。」としたうえで、12/25～12/31は配送が遅れやすいとして、余裕をもった日時指定をすすめています（おせちと一部の商品は日時指定を受け付けていません）
• 越前かに問屋ますよね…商品名に「年末受付開始」と付いた商品が並んでいます。配送は日時の指定ができ、一部の商品は着日の指定ができません
• かにまみれ…「配送日のご指定は、ご注文日から5日目以降でお願いいたします。」。よくある質問では、最大3か月先のお届けまで予約注文ができ、年末年始も日時指定ができるとしたうえで、「年末年始に必ず必要な場合は、1〜2日程度余裕を持った到着日をおすすめします。」としています
• 北海道ぎょれん…「お届け日のご指定は、ご注文日から7日目以降の日付より可能です。」。全品送料無料です
• カニ通販.com…11月～12月末までの繁忙期は、注文確定後のキャンセルを受け付けていません。お届け日の指定は、特定商取引法に基づく表記のページが「お届け希望日時は、お客様のカート画面にてご指定いただけます。」とする一方、配送ポリシーには「現在、配送希望日指定、配送希望時間指定については、対応しておりません。」とあり、書き方が分かれていました
• 北海道網走水産…「お届け日のご指定は、ご注文日の5日後目以降からお選び頂けます。」。2026年の年末の告知は9月25日の時点でまだありませんでした。前年は2025年12月26日のお知らせで年内発送は12月27日まで、12月27日のお知らせで12月29日12時以降の注文は1月8日以降のお届けと案内していました

おせちと同じ日に届けてもらいたい場合は、おせちのお届け日も確かめておくと安心です。各社のおせちの届く日はおせちのお届け日の比較、冷凍品の受け取りと解凍の考え方は冷蔵おせちと冷凍おせちの違いにまとめています。

まとめ

カニ1kgが何人前かは、店ごとに数え方が違い、むき身約1kgで2人分から約5〜8人前まで開きがありました。人数の数字をそのまま比べず、「重さ÷人数」で1人あたりのgに直してから比べるのが確実です。殻付きの脚は殻の重さが入るぶん多めに数えられていて、ボイルのたらば約1kgは約2人前が目安でした。同じ店でも生とボイル、通常品とプレミアム品で人数の付け方が変わる商品があるので、買う商品のページで人数と重さの両方を確かめてください。

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この記事の出典

2026年9月25日に以下のページを開いて確認しました。価格・在庫・表示は変わることがあるため、注文前に必ず最新の表示をご確認ください。

• かに本舗（匠本舗）：ズワイガニの一覧／かにしゃぶ用 超特大 脚肉むき身18～28本／2L～L 脚肉むき身42～60本／折れ棒肉むき身／生ずわい蟹半むき身満足セット 1kg超／ボイルずわい半むき身セット 1.3kg超／超特大7L生たらばがに約1kg／超特大7Lボイルたらばがに約1kg／生たらば半むき身満足セット1.4kg超／ボイルたらば半むき身満足セット1.4kg超／北海道浜茹で毛がに姿1杯／よくある質問
• 越前かに問屋ますよね：かにの一覧／元祖カット済生本ずわい蟹中盛600g／カット済み生本ずわい蟹 大盛1.2kg／プレミアム特大 大盛1.2kg／プレミアム特大 2.4kg／プレミアムずわいがに棒ポーション900g／極上特大タラバ蟹/足900g
• かにまみれ：トップページ（人数別の注文量・簡単早見表）／浜茹で毛カニ 2〜4尾セット／よくある質問／ご利用案内／訳なしのこだわり
• カニ通販.com：紅ズワイガニの脚肉しゃぶしゃぶセット1.0kg／同 500g／紅ズワイガニ肩セクション1.0kg／紅ズワイガニ蟹爪セット1.0kg／カニは何人前で何kg必要？（読み物）／よくある質問／特定商取引法に基づく表記／配送ポリシー
• 北海道ぎょれん：ずわいがに“むき身” 500g×2袋／本ずわいがに「しゃぶしゃぶ」セット【3～4人前程度】／同【1～2人前程度】／ボイルずわいがにハーフポーション400g／同 400g×2／カット済み生ズワイガニ1kg（赤化粧箱）／カット済みボイルたらばがに 800g／ご利用ガイド
• 北海道網走水産：ボイルたらばがに足 800g×1束／生たらばがに足 800g・1束／生たらばがに足 大・１kg／生たらばがに足 大・２kg／ボイルたらばがに足 特上大・2kg／ボイルズワイカット 800～900ｇ／ボイルずわいがに足 2㎏／2025年の年内発送のお知らせ／2025年の年末年始の発送のお知らせ

本記事の人数は、2026年9月25日に各社の商品ページとサイト内の目安に表示された人数をそのまま載せたものです。「1人あたり」と「4人で必要な量」は、表示の重さと人数から編集部が計算しました。食べられる量には個人差があり、殻付きの商品は殻の重さを含みます。おせちレーダーは各社の販売に関与しておらず、商品の内容・価格・お届けの条件は必ず各社のページでご確認ください。